Feeds:
Innlegg
Kommentarer

Search Results for 'svart bærmos'

Svart bærmos av eple, aronia og søtmispel. Søtt, deilig og eksklusivt fra min egen hage. Idag har jeg laget svart bærmos av bær og kokt, most eple som jeg frøs ned i sommer: 0,85 kg bærsøtmispel, 1 kg junisøtmispel, 4,6 kg. aronia (svartsurbær) og ca 6,5 kg kokt, most eple. Altså ca like mye bær […]

Read Full Post »

Svart bærmos 2008. Eple-søtmispel-aronia. Svart bærmos har en duft og smak som minner om sommer og ville skogsbær. En smak som ikke kan kjøpes i noen butikk. Jeg forberedte i sommer med å plukke inn og fryse ned søtmispelbær og aroniabær fra hagen etterhvert som de ble modne. Dessuten frøs jeg ned ca 4 kg. […]

Read Full Post »

Januar kom med dårlig samvittighet: Herregud har jeg lagt på meg så mye?  Og jeg har jo ikke trent skikkelig på et helt år (!) Så jeg bestemte meg:  Daglig kveldsgodteri/kaker/småspise nøtter/putte noe i munnen hele tiden er ut og litt mer fiber er inn – og så har jeg begynt å bevege meg mer. Dette mellommåltidet etpar ganger om dagen gjør at jeg klarer å la godteri og chips være igjen i butikkhyllene: […]

Read Full Post »

Jeg planla litt før jeg skulle lage årets svarte bærmos; jeg lot bær og mos fra fryseren tine lenge før jeg begynte på selve jobben med å koke og mose.  😉 2,2 kg.  aroniabær (svartsurbær – aronia melanocarpa) og 1,5 kg søtmispelbær (Junisøtmispel – amelanchier spicata)  fra fryseren. Plukket i egen hage. 4,2 kg ren eplemos fra […]

Read Full Post »

Dette skrev jeg i fjor vinter da jeg hadde laget fjorårets mos: Her er årets oppskrift (som alltid etter “man tager hva man har plukket og har igjen i fryseren” – metoden) på søtmispel / aronia / eplemos: 2,4 kg. ren eplemos 2,1 kg svart mos i blanding (mest søtmispel, litt aronia, litt solbær, litt […]

Read Full Post »

Next »