Stevia rebaudiana er den av urtene mine jeg kanskje bruker minst av, men samtidig den som gir meg mest glede. Glede med deilig søtsmak og glede ved å kunne bytte bort steviastiklinger til hagevenner.
Idag har jeg høstet blader av steviaplantene mine i planterommet + den planten som har stått ute i sommer.
Jeg har lagt bladene til tørk i urtetørkeren min. Tilsammen 5 brett, så det blir nok mye mer enn jeg kommer til å klare å bruke.
Når de er knusktørre legger jeg dem i en tett plastpose i en mørk skuff (tørt og mørkt). Jeg bruker de store «OneZip»-posene med «glidelås».
Tørkete steviabladene gir veldig mye smak og om jeg bruker for mye av dem, gir de en ubehagelig, sterk anissmak istedenfor deilig søtsmak.
Jeg bruker tørket stevia i urtete. En ørliten klype tørket stevia sammen med de(n) andre urten(e) setter god søtsmak på enhver urtete.
Her er den teen jeg drikker nå i kveld:
ca 1 ts. tørket monarda (blader som jeg høstet og tørket tidligere i sommer)
ca 1/2 ts. tørket rød solhatt (blader som jeg høstet og tørket tidligere i sommer)
en ørliten klype tørket stevia (blader fra forrige tørkerunde).
Jeg har urtene i en flergangs tefilter-pose som jeg setter i en kopp, heller over kokende vann, lar trekke i ca. 10 minutter. Jeg er litt småforkjøla og har hatt litt ugreie med magen idag og jeg innbiller meg at rød solhatt/monarda-te er bra mot fokjølelsen og godt for magen. Steviaen er kun for smakens skyld.
Lenes oppskrifter 
hei du selger vel ikke sånn tørket solhatt vel?
mvh nina
Nei, jeg tørker bare til eget bruk.
Hei, jeg fant ut at du også tørket Stevia ja. Takk for nyttige tips.
Jeg fant en link til en forhandler som selger Steviafrø for de som kunne tenke seg å dyrke litt selv…
http://www.leuthens.no/VisItm.html?Id=1430
Jeg fikk ikke spiring på steviafrø da jeg kjøpte for noen år siden og jeg har skjønt at de kan være vanskelig å få til å spire. Men jeg vet at andre har fått til helt grei spiring på steviafrø. Frøene må visst helst være ferske.
Men det er veldig lett å få til roting av stiklinger av stevia. Så den som har 1 plante kan raskt få mange planter.
Se infoarket om stevia i hagebloggen min: http://leneifredrikstad.wordpress.com/2008/09/04/stevia-rebaudiana/
Denne butikken er lagt ned. Noen som vet om andre som har steviafrø?
Jeg tror impecta har: http://eline.impecta.se
Ja, å få planter fra frø er vanskeligere enn med stiklinger, det tar også veldig lang tid. Stiklinger er enkelt og raskt. Og planten har allerede fått litt størelse.
Jeg hadde stevia på jorbær og havremelk, nydelig! Og også vite at det er 0 kalorier fra sukker, og 0 hull i tennene..!! Rose