Kommentarer for Lenes oppskrifter http://nuftenoft.wordpress.com Mine oppskrifter på godt fra hage og kjøkken. Thu, 24 Dec 2009 15:45:51 +0000 http://wordpress.com/ hourly 1 Kommenter på Krumkaker av wondersnow http://nuftenoft.wordpress.com/2008/12/07/krumkaker/#comment-595 wondersnow Thu, 24 Dec 2009 15:45:51 +0000 http://nuftenoft.wordpress.com/?p=926#comment-595 Nå er jeg spent på om jeg får til krumkakene. Etter et ikke særdeles vellykket jomfru-forsøk for noen uker siden fikk jeg tips om å prøve din fremgangsmåte. Deigen står nå og hever, men er straks klar til steking. Vi håper på det beste. God Jul! :) Nå er jeg spent på om jeg får til krumkakene. Etter et ikke særdeles vellykket jomfru-forsøk for noen uker siden fikk jeg tips om å prøve din fremgangsmåte. Deigen står nå og hever, men er straks klar til steking. Vi håper på det beste.

God Jul! :)

]]> Kommenter på Juleskinke av Lene http://nuftenoft.wordpress.com/2007/12/28/juleskinke/#comment-594 Lene Wed, 23 Dec 2009 14:15:21 +0000 http://nuftenoft.wordpress.com/2007/12/28/juleskinke/#comment-594 Tone: Jeg serverere juleskinke uten saus, men med sennep som tilbehør + sukker/nellik-marinerte clementiner: Kok opp 2 dl sukker og 1 dl vann og ca 15 nellikspiker. La koke 2-3 minutter. La avkjøle. Skrell ca 8 clementiner og del i båter. Eller skjær i skiver. Legg clementinene i en skål, hell over den avkjølte sukker/nellik-væsken. La stå kaldt over natten. Dette smaker veldig godt sammen med juleskinke. Men hvis du vil ha saus, kan du selvsagt lage en saus av litt av kraften skinka har kokt i. Tone: Jeg serverere juleskinke uten saus, men med sennep som tilbehør + sukker/nellik-marinerte clementiner:
Kok opp 2 dl sukker og 1 dl vann og ca 15 nellikspiker. La koke 2-3 minutter. La avkjøle.
Skrell ca 8 clementiner og del i båter. Eller skjær i skiver. Legg clementinene i en skål, hell over den avkjølte sukker/nellik-væsken. La stå kaldt over natten. Dette smaker veldig godt sammen med juleskinke.

Men hvis du vil ha saus, kan du selvsagt lage en saus av litt av kraften skinka har kokt i.

]]> Kommenter på Juleskinke av Tone http://nuftenoft.wordpress.com/2007/12/28/juleskinke/#comment-593 Tone Wed, 23 Dec 2009 10:01:35 +0000 http://nuftenoft.wordpress.com/2007/12/28/juleskinke/#comment-593 Hei! Så flott at du har denne oppsrkiften. Men kan jeg spørre deg -- og det haster, det er lille julaften i dag: Hva slags saus passer til, når dere spiser den varm? For det gjør dere vel? Tusen tusen takk, og God jul til deg :) Hei! Så flott at du har denne oppsrkiften. Men kan jeg spørre deg — og det haster, det er lille julaften i dag: Hva slags saus passer til, når dere spiser den varm? For det gjør dere vel?

Tusen tusen takk,
og God jul til deg :)

]]> Kommenter på Kokosboller av Karianne http://nuftenoft.wordpress.com/2008/12/06/kokosboller/#comment-592 Karianne Tue, 22 Dec 2009 23:41:00 +0000 http://nuftenoft.wordpress.com/?p=864#comment-592 Tuuusen takk for deilig Kokosboller for Dummies oppskrift! Veldig lett å følge og topp resultat! Tuuusen takk for deilig Kokosboller for Dummies oppskrift! Veldig lett å følge og topp resultat!

]]> Kommenter på Juleskinke av Celene http://nuftenoft.wordpress.com/2007/12/28/juleskinke/#comment-591 Celene Tue, 22 Dec 2009 16:46:19 +0000 http://nuftenoft.wordpress.com/2007/12/28/juleskinke/#comment-591 Takk for oppskrift :) I dag skal jeg koke juleskinka her i huset :) God jul Takk for oppskrift :) I dag skal jeg koke juleskinka her i huset :)

God jul

]]> Kommenter på Kokosboller av Tone http://nuftenoft.wordpress.com/2008/12/06/kokosboller/#comment-590 Tone Mon, 21 Dec 2009 19:24:39 +0000 http://nuftenoft.wordpress.com/?p=864#comment-590 Takk for enkel og grei oppskrift på kokosboller. Jeg har lagd dem sammen med døtrene mine nå, og vi gleder oss til å smake. Takk for enkel og grei oppskrift på kokosboller. Jeg har lagd dem sammen med døtrene mine nå, og vi gleder oss til å smake.

]]> Kommenter på Svart bærmos 2009 av Bluefairy http://nuftenoft.wordpress.com/2009/11/23/1275/#comment-589 Bluefairy Sat, 19 Dec 2009 10:48:56 +0000 http://nuftenoft.wordpress.com/?p=1275#comment-589 Takk for svar, dette skal jeg prøve! God jul! Takk for svar, dette skal jeg prøve! God jul!

]]> Kommenter på Safranboller – lussekatter av Lene http://nuftenoft.wordpress.com/2007/12/09/safranboller-lussekatter/#comment-587 Lene Thu, 17 Dec 2009 23:54:36 +0000 http://nuftenoft.wordpress.com/2007/12/09/safranboller-lussekatter/#comment-587 Å bløte rosinene fungerte veldig godt, så jeg har puttet det inn i selve oppskriften som et tips. :) Å bløte rosinene fungerte veldig godt, så jeg har puttet det inn i selve oppskriften som et tips. :)

]]> Kommenter på Safranboller – lussekatter av Lene http://nuftenoft.wordpress.com/2007/12/09/safranboller-lussekatter/#comment-585 Lene Sat, 12 Dec 2009 19:42:22 +0000 http://nuftenoft.wordpress.com/2007/12/09/safranboller-lussekatter/#comment-585 Hyggelig å høre! Takk for tips om rosiner i bløt. Det skal jeg prøve når jeg baker neste gang! Hyggelig å høre!
Takk for tips om rosiner i bløt. Det skal jeg prøve når jeg baker neste gang!

]]> Kommenter på Safranboller – lussekatter av Tøtta http://nuftenoft.wordpress.com/2007/12/09/safranboller-lussekatter/#comment-584 Tøtta Sat, 12 Dec 2009 14:08:22 +0000 http://nuftenoft.wordpress.com/2007/12/09/safranboller-lussekatter/#comment-584 Laga disse på torsdag, de ble vel mottatt av mine svenske venner. Brukte riktignok bare halv mengde safran (de er best med full mengde) og halv mengde gjær. Det ble likevel en veldig livlig deig som stadig krøp ut av bakebollen min, og resultatet ble veldig fluffy og bollete. Ellers er et lite tips å legge rosinene i bløt i noen timer, slik at de blir våte og skjøre og klissete. Vannet forsvinner igjen under steikinga og forhindrer at rosinene blir brent. Anbefaler å gjøre det med alle rosiner som skal i bakverk (boller, julekake osv). Laga disse på torsdag, de ble vel mottatt av mine svenske venner. Brukte riktignok bare halv mengde safran (de er best med full mengde) og halv mengde gjær. Det ble likevel en veldig livlig deig som stadig krøp ut av bakebollen min, og resultatet ble veldig fluffy og bollete.

Ellers er et lite tips å legge rosinene i bløt i noen timer, slik at de blir våte og skjøre og klissete. Vannet forsvinner igjen under steikinga og forhindrer at rosinene blir brent. Anbefaler å gjøre det med alle rosiner som skal i bakverk (boller, julekake osv).

]]>