Sunn salat til to

Jeg gidder ikke å svette på kjøkkenet i den varmen vi har nå om dagen, det går mye i sunne, enkle salater, hardkokte egg, spekeskinke og frukt. Og godbiter fra fryseren.
Sunn salat til 2:
-3-4 never fersk bladspinat, rå
-Etpar never fersk brokkoli, rå – skåret smått
-2-3 tomater – i skiver eller båter
-En liten (eller halv) hermetikkboks [...]

Les hele posten »

Youghurt, fiber og svart bærmos

Januar kom med dårlig samvittighet: Herregud har jeg lagt på meg så mye?  Og jeg har jo ikke trent skikkelig på et helt år (!)
Så jeg bestemte meg:  Daglig kveldsgodteri/kaker/småspise nøtter/putte noe i munnen hele tiden er ut og litt mer fiber er inn - og så har jeg begynt å bevege meg mer.
Dette mellommåltidet etpar ganger om dagen gjør at jeg klarer å la godteri og chips være igjen i butikkhyllene:
1-2 dl. naturell [...]

Les hele posten »

Havrekjeks. 1/2 blokk pr. kjeks i sone-dietten

For noen år siden leste jeg meg tynn (ihvertfall noen kilo tynnere) på “sone-dietten”. Da Fedon-dietten invaderte Norge litt senere så jeg at prinsippene var veldig like. I sone-dietten skulle det være et spesielt forhold mellom protein, fett og karbohydrater i hvert måltid og en viss mengde av disse tre tilsvarte en blokk. Så skulle [...]

Les hele posten »