Posted in Desserter, Fra hagen min, Fruktose istedenfor sukker, Oppskrifter on oktober 12, 2007 | 2 Kommentarer »
Dette er en enkel og grei dessert til 6-7 personer. Den bør lages dagen før den skal spises.
Ingredienser:
1 kg eplebiter
1 liter vann
litt sitronsaft
3/4 dl. fruktose
6 ss potetmel utrørt i litt kaldt vann.
Først går jeg ut i hagen og plukker inn en halv bøtte epler og skreller, fjerner kjernehus og deler dem opp med epleskjæreskrelledingsen [...]
Posted in Desserter, Fra hagen min, Fruktose istedenfor sukker, Oppskrifter on september 20, 2007 | Ingen kommentarer »
Når bæra er modne på sommeren, lager jeg kompott som dessert. Jeg lager dette også på vinteren av frukt og bær fra fryseren, da tiner jeg bæra litt først. Bør lages dagen før den skal spises og stå kjølig over natta.
800 gram tilsammen av rips, solbær og bringebær fra hagen + litt kjøpejordbær.
1 liter vann
2oo-300 [...]
Posted in Desserter, Familieoppskrifter, Fra hagen min, Kaker og boller, Oppskrifter on august 24, 2007 | Ingen kommentarer »
Denne har jeg laget mange ganger i epletiden på høsten, kaka er en mettende dessert eller kaffekake til mange sultne. Den er en søt og deilig fetende høstsøndagsmiddagsdessert.
Jeg har også laget denne med annet enn bare epler. Og den er god midt på vinteren med hagefrukt fra fryseren: plommer (uten sten), eplebiter, og rabarbrabiter. Frukten [...]
Posted in Desserter, Fra hagen min, Fruktose istedenfor sukker, Oppskrifter, Uten sukker on juli 29, 2007 | Ingen kommentarer »
Jeg plukket inn en passende mengde bringebær, rips, solbær og blåbær fra hagen. Renset dem mens jeg plukket. Rett i tallerken med tyrkisk youghurt. Med litt fruktose, flytende honning - eller ikke noe oppå.
Det er raskt og godt det!
