Salat uten salat
august 10, 2007 av Lene
Søndag laget jeg “salat uten salat” (jeg har jo ikke salat i hagen iår). Alt fra egen hage, unntatt dressingen:
Gulrot, squash og løk skåret i tynne skiver, litt fransk estragon, en bunt kinesisk gressløk og persille hakket opp. Dressing av 1 ss. eddik og 3 ss. olivenolje, salt, pepper og litt sukker.
Lot stå etpar timer i kjøleskap å trekke før maten.
Jeg husket å ta bilde før vi spiste.
Dette ble en veldig frisk og god salat.
