Bløtkake med fruktose

Denne bløtkaka blir veldig saftig og passe søt/passe frisk.
Det kan være litt vanskelig å få til sukkerbrød med fruktose istedenfor sukker. Jeg har eksperimentert meg fram til denne oppskriften på luftig og mykt sukkerbrød med fruktose:
Sukkerbrødet :
Til rund form 26 cm. diameter:
6 egg, delt i hvitte og plomme
2 dl. fruktose
1 dl kald appelsinjuice
2,5 dl. [...]

Les hele posten »