Urtete når jeg er forkjølet.
august 1, 2007 av Lene
Når jeg er forkjølet lager jeg meg urtete. Jeg bruker litt forskjellige blandinger alt etter humør.
Jeg tørker masse av urtene mine, jeg leser på nettet og i urtebøker om bruk av urtene. Jeg er forsiktig med de urtene som kan ha en medinsk effekt og jeg anbefaler alle som har lyst til å bruke urter til mer enn smak i maten om å lese og lære om urtene før de bruker dem. Jeg har skrevet litt om dette under “Å tørke urter”.
Denne blandingen synes jeg at hjelper litt når jeg er forkjøla. Noe mirakuløs kur mot forkjølelse er det nok ikke, men litt lindring gir den:
litt rød solhatt, litt kvannerot, litt salvie, litt stevia (for smakens skyld) og litt oregano eller timian.
Samme oppskrift som med all urtete: 1-2 ts tørkete urter eller 4 ss ferske urter. I tepose/teegg, hell over kokende vann, la trekke i 5-10 minutter.
Jeg lager ingrediensene i løpet av sommeren:
Rød solhatt (echinacea purpurea) : Jeg plukker inn blader og tørker, oppbevarer mørkt og tørt.
Kvannerot (angelica archangelica) : Jeg graver opp rota på en kvanneplante på sensommeren. Rengjør, deler opp og tørker. Oppbevares tørt og mørkt.
salvie (salvia officinalis): Jeg plukker inn blader og tørker. Oppbevarer mørkt og tørt.
stevia (stevia rebaudiana): Jeg plukker blader og tørker. Oppbevarer mørkt og tørt.
oregano: (origanum vulgare) : Jeg plukker blader og tørker. Oppbevarer mørkt og tørt.
