Urtete når jeg er forkjølet.

Når jeg er forkjølet lager jeg meg urtete. Jeg bruker litt forskjellige blandinger alt etter humør.
Jeg tørker masse av urtene mine, jeg leser på nettet og i urtebøker om bruk av urtene. Jeg er forsiktig med de urtene som kan ha en medinsk effekt og jeg anbefaler alle som har lyst til å bruke urter [...]

Les hele posten »

Å tørke urter

Hvordan tørke urter:
Legg et klede/kjøkkenhåndkle på en rist oppå stekebrett. Legg urtene du skal tørke oppå i ett lag. Sett stekeovnen på 40-50 grader og sett inn i ovnen med ovnsdøra på gløtt. Brukt gjerne varmluft om ovnen har det – med mindre varmluftsvifta på ovnen din er så sterk at den tar tak i [...]

Les hele posten »

Lenes rugbrød med surdeig

Jeg skal bake rugbrødene mine imorgen. Jeg har satt fordeigen i kveld. Og nå tar jeg skikkelige mål, så det blir riktig det som står her. Jeg har alltid bare brukt cirka-mål, nå får jeg skrevet inn sånn jeg gjør det denne gangen, og jeg måler opp og skriver ned mens jeg baker.
Jeg har forandret, utviklet [...]

Les hele posten »

Glutenfrie muffins

Denne oppskriften var en vinner i noen år da barna var små og de hadde en venn som ikke tålte gluten.
32 muffins:
150 gr. romtemperert, mykt smør (smør, ikke margarin eller soft soya eller andre [...]

Les hele posten »